マレーシアの定番ドリンク！！コーヒー＋紅茶＝『Cham・チャム』が美味しいのでみんなに是非飲んで欲しい話【Foodies' Nest Food Court @ The Starling】

こんにちわ！今日は最近はまっているChamについて話ていきますね。

※こちらはとあるお店でのCham Kosongの写真でございます。

【Chamとは】

マレーシアのKopi（珈琲）＋紅茶＋コンデンスミルクのこと。
「Kopi Cham」や「YinYang」とも呼ばれる。
英語だとCoffee Tea？（めっちゃそのまま）
Kopiの苦みと紅茶の香りが同時に楽しめる！
レシピを見るとKopi：紅茶は5：5みたいで、均等みたい。
とりあえず美味しいから飲んでほしい。

私は珈琲や紅茶は甘くしたくないので、砂糖抜き＋ミルク抜きで頼みたいので、Cham O Kosong（Kosong=砂糖抜）で一旦頼みますが、お店によってはミルク抜きできないので、Cham Kosongならできる！などこれは店によりけりです。

【Cham作る際のポイント2点】

これ好みにもよりますが、私が美味しい！と思うChamにしたいのであれば（偉そう）Kopiの分量強めのが美味しい。均等にするとKopiの味が結構薄れちゃうので、Kopiを多めにいれてください。
ネスカフェのインスタントで作ってみたら美味しくなかったので（笑）、Kopiで作ってね！
紅茶は普通のブラックティー（リプトンなど）は濃く入れても味が強くないので、タイティーを使うのがおすすめ！

使用しているタイティーはこちらです。日々Kopiに飽きたり紅茶に飽きたりしますが、そんな時Chamにしてみると、また違った雰囲気を味わえますのでお勧めです。そんなCham作り、外で飲むのもハマってる我が家ですが、その中でも特に美味しいChamを出すお店があるので紹介します。

📌Foodies' Nest Food Court @ The Starling

お店というか、まさかのフードコートでごめんね。カフェとかじゃないです！場所はUptownにあるStarling Mall内にあるフードコート内にある（笑）Beverage Barというところです！！

こんな感じのところです。飲み物とマレーシアのお菓子や軽食など買えます。ここの店員さんを観察したところ、やはり私好みのkopiをだいぶ多めに入れられてました！！！

メニュー見づらくて申し訳ないのですが、こちらのモールで初めてモールでビール販売をしているところを見ました。マレーシアのモール、しかもフードコートにお酒があるなんて驚き。普通ないよね？（少なくともKLCCではみたことない気が…）他にもフルーツジュースや色々、全部美味しそうなんですよ。私は「マイロダイナソー」が気になっております（笑）

いいCham O Kosongの写真がなかったので私がいるので背景処理しました。こちらがオススメのCham O Kosongです。もはやKopi色ですよね。でも飲んでクリびつ！両方の味がこんなに美しく引き立て合っているなんて。おいち。お値段は確かRM3-4だったと思います。RM5はいかなかった（笑）

そして更にこのフードコートのおすすめはこの開放感。窓際のテーブルは大きい窓の外を眺めながら、気持ちがいいんですよね。下記ナシレマ記事を最近書いたのですが、このモールはVillage Parkから徒歩圏内のモールでして、たまたま入ってこのフードコートでChamを見つけた経緯になってます。

他のフードコートにはないスペースの余裕・開放感が感じられて何回も来ています（笑）実はこのナシレマ記事の後に既に3回は食べていて、その度にいつもここにChamを飲みにきています。ここのフードコートのご飯もいつか食べてみたいな。おすすめある方いらっしゃったら教えてください。

【最後に…】

Chamはマレーシアのスーパーとかで、3in1（砂糖入り）のがBOHティーなど、色んなブランドから売ってたりします。怖い方はそれから試してもいいかも。お土産にも人気です！！Kopiがメニューにあるお店ならどこでもあると思うので、飲んだことない人は是非飲んでみてください！

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