バスク風チーズケーキを作った話【マレーシアで自炊生活】

毎日甘いものが必要すぎて困ってる。（真顔）

ということで、毎日スイーツ買ってたらお金使いすぎちゃう。私は自分にとっても甘い人間なので（甘いものが好きなだけに）、我慢はストレスにしかならないのである。（笑）先日バレンタインに抹茶のバスク風チーズケーキを焼いたら美味しくできたので、普通味のチーズケーキも作ってみることにしました。

バレンタインということで、バスク風抹茶チーズケーキを焼きました🍵 pic.twitter.com/PJ2Xmvbhtz

— ちむにー🇲🇾 (@Chimney_my) 2022年2月14日

これはまじで珈琲泥棒やったで。（珈琲にばちばち合う）

結構焦げ感とかも本格的っぽくできます。味もオシャレカフェに劣らず、美味しくできました。

作り方は適当なんですが、ざっくり。クリームチーズ200gと、ホイップクリーム200g、卵はお大きさによって1〜2個、お好みで砂糖と、あとは味により抹茶やインスタントコーヒー、オレオなどを混ぜて型にいれて、200度オーブンで様子みながら25-30分くらい焼くだけです。

焼き立てはこんな感じで膨らんでます。今回はプレーンでレモン果汁を入れました！！

取り出して、熱冷まし。

少し覚ましておくと小さくなります。あとは冷蔵庫で冷やすだけ。

簡単。これを平日のおやつ、夕飯後のデザートにします！！（でーん）

濃厚！しっとり〜、パウンドケーキみたいに冷蔵庫で寝かせるとさらに美味しくなる気がします。

【ざっくりの材料費】

・クリームチーズ　7RM（≒190円）

・ホイップクリーム　8RM（≒220円）

・卵、砂糖、レモンジュース　2-3RM（≒80円）

・オーブン電気代？、、いくらだろう。

電気代がどのくらいか謎ですが、多めに見積もっても20RM～25RM（≒550～680円）でワンホールケーキが作れます！！カフェで買うとスライスで15RM（≒410円）以上はしてくるので、そう考えると断然お得かなと。砂糖も調節できるのでおすすめです。調べると沢山レシピでてくるので、色々自分でアレンジすると楽しいかも。

★次回挑戦したいのは、、

・オレオチーズケーキ（シークレットレシピのが好きｗ）

・インスタントコーヒー（とある洒落カフェのコーヒーチーズケーキ美味しい。）

作ったらまた記事あげます！！（やる気）（えらい）（がんばれ）

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